Cave à rhum et whisky à Vannes, Plescop 

La sélection de spiritueux fait la part belle à une production « naturelle » (non filtré à froid, pas de colorant, …) élaborée par des distilleries ou des embouteilleurs indépendants. Les distilleries choisies sont bien souvent à taille humaine et axent avant tout leur production sur la qualité.

Whisky - Distillerie

• Benriach - Ecosse, Speyside
• Glendronach - Ecosse, Speyside
• Glen Allachie - Ecosse, Speyside
• Glenglassaugh - Ecosse, Highland
• Ben Nevis - Ecosse, Highland
• Anc Noc - Ecosse, Highland
• Kilkerran - Ecosse, Campbeltown
• Kilchoman - Ecosse, Islay
• Linkwood - Ecosse, Speyside
• Arran - Ecosse, Islands
• Bunnahabain - Ecosse, Islay
• Springbank - Ecosse, Campbeltown
• Teeling - Irlande
• Currach - Irlande
• Dingle - Irlande
• West Cork - Irlande
• Waterford - Irlande
• Brasserie La Bambelle - Bretagne
• Glann Ar Mor - Bretagne (whisky Kornog)
• Naguelann - Bretagne
• TW - France
• Rozelieures - France
• Miclo - France
• Mackmyra – Suède
• Buffalo Trace – Etats-Unis (Blanton's, Eagle Rare, Sazerac Rye)
• Woodford Reserve - Etats-Unis
• Nikka – Japon
• Mars - Japon
• Kurayoshi - Japon

Whisky - Embouteilleur Indépendant

• Michel Couvreur – France

• Signatory Vintage – Ecosse

• Gordon & Mc Phail – Ecosse

• Hepburn’s Choice – Ecosse
• Douglas – Ecosse
• Distiller’s Art – Ecosse
• Ian Mc Leod - Ecosse
• Hinotori - Japon

Rhum - Distillerie

• A 1710 - Martinique
• Depaz - Martinique
• Neisson - Martinique
• La Favorite - Martinique
• Karukera - Guadeloupe
• Père Labat - Guadeloupe
• Savana - La Réunion
• Clairin de différents producteurs - Haïti
• Worthy Park - Jamäique
• Hampden - Jamaïque
• Penny Blue - Île maurice
• El Dorado - Guyana
• Antigua - West indies
• Foursquare - Barbades
• Pixan - Mexique

Rhum – Embouteilleur Indépendant

• Rum & Cane
• Berry Bros
• Whisper
• Velier
• Plantation
• Fair
• TW
• Rhum Connexion
• Mezan
• La Case d'Ici - Bretagne (Rhum arrangé)
• Mono Blanko (Rhum Arrangé)

Mais aussi …

• Paul Giraud - Cognac
• Fanny Fourgerat - Cognac
• Jean Luc Pasquet Cognac
• Bordeneuve - Armagnac
• Vignoble Ladevèze - Armagnac
• Clos Martin - Armagnac
• Les vignobles de Mandelaëre - Armagnac
• Distillerie du Gorvello – Fine de Bretagne
• Asahikawa - Gin Japon
• Kyoto - Gin Japon
• H2B - Gin Bretagne
• Gorvello - Gin Bretagne
• Lachanenche - Gin, Genepi Liqueurs, Pastis  France
• G Miclo - eau de vie de fruit (poire, prune)
• Derumbes - Mezcal Mexique
• Ocho - Tequila Mexique
• Roger Groult - Calvados
• Vieux Pontarlier - Pastis
• Lachanenche - Pastis, Limoncello, Liqueurs de fruit, Liqueur de plantes (Génépi)
• Andresen - Porto
• Henriques & Henriques - Madère
• Cidre Gorvello - Bretagne
• Cidre Coat Albret - Bretagne