Mes vignerons
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René et Etienne SimonisCamille BraunDomaine Bott-Geyl
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Pflüger
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Georges Descombes : MorgonDomaine Chasselay : BeaujolaisQuentin Harel, Domaine de Buis-Rond : Beaujolais, Beaujolais Village, Morgon et Coteaux BourguignonDomaine Bernard Valette
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Chantal Benito, Tour de Videau & Château Graveyres : Côtes de Bordeaux, Cadillac (Sauternais)Sophie & David Faure, Château Mille Roses : MargauxStella, Château Bardins : Pessac-LéognanGuillaume Seize, Vieux Château des Rocs : Lussac Saint-EmilionGonzague Maurice, Château GrandChamp : Montagne Saint EmilionPierre-Henri Cosyns, Château Grand Launay : Côtes de BourgFamille Sioen, Château La Marzelle: Saint-Emilion Grand CruKarine et Franck Richard, Château Cru Godard : Côtes-de-FrancsAdrien Tramier, Château Saint Saturnin : MédocJean-yves milaireDomaine la brande, Jean Petit famille TodeschiniDomaine le PUY
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Claire Naudin, Domaine Naudin-Ferrand : Hautes Côtes de Beaune & Hautes Côtes de NuitsPablo et Vincent Chevrot, Domaine Chevrot et Fils : Maranges et SantenayFamille Dananchet, Domaine des Gandines : Mâcon-VillagesIsabelle et Denis Pommier, Domaine Pommier : Petit Chablis et ChablisIsabelle GEORGELIN et Patrick BRINGER, Domaine Les Faverelles : Vézelay, BourgogneJean-Marc & Hugues Pavelot, Domaine Pavelot : Savigny-lès-BeauneThomas Pico , Domaine Pattes Loup : ChablisJean-Christophe Perraud, Domaine Perraud : Bourgogne aligotéJean-Yves Devevey, Domaine Devevey : Demigny.François Lumpp, Domaine François Lumpp : Givry.Famille Bart, Domaine Bart: Marsannay.Pascal Marchand et Moray Tawse, Marchand-Tawse : Corton-Charlemagne Grand Cru.Thiébault Huber, Domaine Huber-Verdereau: Monthélie.Moreau-naudetDomaine chardignyDomaine de la bongran, Thevenet Fiona Leroy
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GorvelloCoat-Albret
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Patrick et Valérie Renaux : Champagne SoutiranClaude Chevillet, Champagne Chevillet-MorletHenri DosnonAurélien LaherteChampagne JacquessonChampagne Vincent CoucheDomaine Louis NicaiseChampagne GeoffroyDomaine Bourgeois-DiazDomaine Pertois-MorisetDomaine Leclerc BriantHugues GodméJérôme CoessensBetrand et Hélène Gautherot : Champagne Vouette et Sorbée
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Antonini Ceresa
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Domaine Nicolas GoninDomaine Jean-Christophe Pellerin : Pinot Noir, Chardonnay, PétillantLa cave du Prieuré, Raymond Barlet et fils : JacquèreDomaine Buronfosse : Chardonnay, SavagninDomaine des RoncesEric et Bérangère Thill : Chardonnay, SavagninDomaine Jérôme Arnoux : Savagnin
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Vignerons de Florensac - Vin de Pays d'OcVéronique Etienne, La Dournie : Saint-ChinianSylvie Legros et Benoît Lafon, Magellan : Côteaux du LanguedocChristophe Barbier : Côteaux du LanguedocJérôme Bertrand, Bertrand Bergé : FitouLes Frères Ravaille, Ermitage du Pic Saint-Loup : Pic Saint-LoupLuc Lapeyre : MinervoisDomaine Léon BarralPatricia Boyer-Domergue, Domaine Clos Centeilles : Minervois la LivinièreMireille et André Bertrand, Domaine de MalavieilleDomaine Yannick Pelletier : Saint ChinianFamille Althoff , Domaine Costes-Cirgues : LanguedocAdèle et Olivier, Mas Lou : FaugèresCadenette
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Vincent Caillé, Domaine Le Fay d’Homme : Muscadet Sèvre et MaineSylvain Bruneau, Bruneau-Dupuy : Saint-Nicolas- de-BourgueilSylvain Paquereau, Domaine de l’Epinay : Pays NantaisSébastien Brunet : VouvrayFrançois Crochet : SancerreFrançois Delaunay, Domaine de la Lande : BourgueilBruno Rochard, Domaine Mirebeau : AnjouJulien Bresteau et Marc Houtin, La Grange aux Belles : AnjouMarc Ollivier, Domaine de La Pépière : Muscadet Sèvre & Maine, Château-ThébaudDomaine Thierry Bonneton : Côtes RoannaisesSébastien Branger, Domaine de la Haute Févrie : MuscadetCyril et Fabien Boisard, Domaine du Mortier : St Nicolas de BourgueilChristine, Clément et Eric Nicolas, Domaine de Bellivière : JasnièresVictor et Vincent Lebreton, Domaine Montgilet : Anjou & Coteaux de l'AubanceJean-Hubert Lebreton, Domaine des Rochelles : Anjou Village BrissacDomaine Pierre Chauvin : AnjouMélanie Cunin et Aymeric Hillaire, Domaine Mélaric : Saumur Puy Notre DameMarc et Laurence Vincent, Domaine La Paleine : SaumurPhilippe et Guillaume TREBIGNAUD, Domaine de la Sarazinière: Mâcon.Franck & Sébastien Chalmeau, Domaine Edmond Chalmeau: Chitry.Jean Christophe GarnierDomaine Les Grandes Vignes - VaillantDomaine MosseDomaine Philippe tessierDomaine des cognettesStephane OrieuxDomaine de la Chauvinière, Jérémie HuchetAlliet PhilippePinard VincentChâteau de Plaisance
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Toro Albala
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Sèverine & Philippe Bourrier, Château de Lou : Côtes du Roussillon
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Vincent Alexis, Château Barouillet : Bergerac & PécharmantCyril Laudet, Domaine Laballe : Côtes de Gascogne & TursanSylvain Dabadie, Domaine Laougué : Madiran, Pacherenc de Vic Bilh
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Famille Ferraud, Saint-Cyrgues : Vin de Pays du GardAlain Gallety : Côtes du VivaraisIsabelle et Arnaud Guichard, La Guicharde : Côtes du Rhône & Cotes du Rhône VillageLuc Baudet, Château Mas Neuf : Costières de NîmesMichel Aubéry et Maxime François Laurent, Domaine Gramenon : Côtes du Rhône & VinsobresGuy et Thomas Jullien, La Ferme Saint Martin : VentouxFrédéric et François Alary, Domaine L'Oratoire Saint Martin : CairanneDomaine Emmanuel DarnaudJean-Michel et Romain Stéphan, Maison Stéphan : Côte RôtieEric Ughetto, La Roubine : Gigondas, Vacqueyras, Sablet & Séguret
Fanny Sabre, Domaine Fanny Sabre: Chorey-les-Beaune.
Bourgogne
Très jeune vigneronne, Fanny Sabre a réalisé son premier millésime en 2006 après avoir repris, à la mort de son père, le domaine créé par ses parents dans les années 80. Sur un domaine de 4,5 hectares, allant d’Aloxe à Beaune elle produit dans sa cuverie plusieurs appellations villages et premier cru. Elle vinifie des micro-cuvées, entre 900 et 1200 bouteilles par entité. Équilibre et finesse les caractérisent. À la vigne, Fanny travaille dans le plus pur respect du terroir, labours, enherbement, traitements bio, contrôle des rendements, ébourgeonnage, vendanges vertes (en fonction des parcelles et du millésime). Sa vendange est mûre et saine, manuelle.
Cuvée actuellement en cave : Chorey-les-Beaune (blanc).
