Mes vignerons
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René et Etienne SimonisDomaine Bott-GeylCamille Braun
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Pflüger
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Quentin Harel, Domaine de Buis-Rond : Beaujolais, Beaujolais Village, Morgon et Coteaux BourguignonGeorges Descombes : MorgonDomaine Chasselay : BeaujolaisDomaine Bernard Valette
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Chantal Benito, Tour de Videau & Château Graveyres : Côtes de Bordeaux, Cadillac (Sauternais)Stella, Château Bardins : Pessac-LéognanSophie & David Faure, Château Mille Roses : MargauxGonzague Maurice, Château GrandChamp : Montagne Saint EmilionAdrien Tramier, Château Saint Saturnin : MédocKarine et Franck Richard, Château Cru Godard : Côtes-de-FrancsPierre-Henri Cosyns, Château Grand Launay : Côtes de BourgGuillaume Seize, Vieux Château des Rocs : Lussac Saint-EmilionFamille Sioen, Château La Marzelle: Saint-Emilion Grand CruJean-yves milaireDomaine la brande, Jean Petit famille TodeschiniDomaine le PUY
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Claire Naudin, Domaine Naudin-Ferrand : Hautes Côtes de Beaune & Hautes Côtes de NuitsIsabelle et Denis Pommier, Domaine Pommier : Petit Chablis et ChablisThomas Pico , Domaine Pattes Loup : ChablisPascal Marchand et Moray Tawse, Marchand-Tawse : Corton-Charlemagne Grand Cru.Pablo et Vincent Chevrot, Domaine Chevrot et Fils : Maranges et SantenayJean-Christophe Perraud, Domaine Perraud : Bourgogne aligotéFamille Dananchet, Domaine des Gandines : Mâcon-VillagesIsabelle GEORGELIN et Patrick BRINGER, Domaine Les Faverelles : Vézelay, BourgogneFrançois Lumpp, Domaine François Lumpp : Givry.Jean-Marc & Hugues Pavelot, Domaine Pavelot : Savigny-lès-BeauneFamille Bart, Domaine Bart: Marsannay.Thiébault Huber, Domaine Huber-Verdereau: Monthélie.Jean-Yves Devevey, Domaine Devevey : Demigny.Domaine chardignyDomaine de la bongran, Thevenet Moreau-naudetFiona Leroy
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Coat-AlbretGorvello
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Claude Chevillet, Champagne Chevillet-MorletHenri DosnonAurélien LahertePatrick et Valérie Renaux : Champagne SoutiranBetrand et Hélène Gautherot : Champagne Vouette et SorbéeChampagne JacquessonDomaine Louis NicaiseChampagne Vincent CoucheChampagne GeoffroyDomaine Bourgeois-DiazDomaine Pertois-MorisetDomaine Leclerc BriantHugues GodméJérôme Coessens
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Antonini Ceresa
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Domaine Nicolas GoninDomaine Jean-Christophe Pellerin : Pinot Noir, Chardonnay, PétillantLa cave du Prieuré, Raymond Barlet et fils : JacquèreDomaine Buronfosse : Chardonnay, SavagninDomaine des RoncesEric et Bérangère Thill : Chardonnay, SavagninDomaine Jérôme Arnoux : Savagnin
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Vignerons de Florensac - Vin de Pays d'OcChristophe Barbier : Côteaux du LanguedocVéronique Etienne, La Dournie : Saint-ChinianSylvie Legros et Benoît Lafon, Magellan : Côteaux du LanguedocJérôme Bertrand, Bertrand Bergé : FitouAdèle et Olivier, Mas Lou : FaugèresLes Frères Ravaille, Ermitage du Pic Saint-Loup : Pic Saint-LoupLuc Lapeyre : MinervoisDomaine Léon BarralPatricia Boyer-Domergue, Domaine Clos Centeilles : Minervois la LivinièreMireille et André Bertrand, Domaine de MalavieilleDomaine Yannick Pelletier : Saint ChinianFamille Althoff , Domaine Costes-Cirgues : LanguedocCadenette
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Sylvain Paquereau, Domaine de l’Epinay : Pays NantaisVincent Caillé, Domaine Le Fay d’Homme : Muscadet Sèvre et MaineMarc Ollivier, Domaine de La Pépière : Muscadet Sèvre & Maine, Château-ThébaudBruno Rochard, Domaine Mirebeau : AnjouJulien Bresteau et Marc Houtin, La Grange aux Belles : AnjouSylvain Bruneau, Bruneau-Dupuy : Saint-Nicolas- de-BourgueilFrançois Delaunay, Domaine de la Lande : BourgueilFrançois Crochet : SancerreVictor et Vincent Lebreton, Domaine Montgilet : Anjou & Coteaux de l'AubanceSébastien Brunet : VouvrayDomaine Thierry Bonneton : Côtes RoannaisesSébastien Branger, Domaine de la Haute Févrie : MuscadetCyril et Fabien Boisard, Domaine du Mortier : St Nicolas de BourgueilChristine, Clément et Eric Nicolas, Domaine de Bellivière : JasnièresJean-Hubert Lebreton, Domaine des Rochelles : Anjou Village BrissacDomaine Pierre Chauvin : AnjouMélanie Cunin et Aymeric Hillaire, Domaine Mélaric : Saumur Puy Notre DameMarc et Laurence Vincent, Domaine La Paleine : SaumurPhilippe et Guillaume TREBIGNAUD, Domaine de la Sarazinière: Mâcon.Franck & Sébastien Chalmeau, Domaine Edmond Chalmeau: Chitry.Domaine Les Grandes Vignes - VaillantDomaine MosseDomaine Philippe tessierJean Christophe GarnierDomaine des cognettesStephane OrieuxDomaine de la Chauvinière, Jérémie HuchetAlliet PhilippePinard VincentChâteau de Plaisance
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Toro Albala
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Sèverine & Philippe Bourrier, Château de Lou : Côtes du Roussillon
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Vincent Alexis, Château Barouillet : Bergerac & PécharmantCyril Laudet, Domaine Laballe : Côtes de Gascogne & TursanSylvain Dabadie, Domaine Laougué : Madiran, Pacherenc de Vic Bilh
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Famille Ferraud, Saint-Cyrgues : Vin de Pays du GardLuc Baudet, Château Mas Neuf : Costières de NîmesEric Ughetto, La Roubine : Gigondas, Vacqueyras, Sablet & SéguretMichel Aubéry et Maxime François Laurent, Domaine Gramenon : Côtes du Rhône & VinsobresIsabelle et Arnaud Guichard, La Guicharde : Côtes du Rhône & Cotes du Rhône VillageAlain Gallety : Côtes du VivaraisGuy et Thomas Jullien, La Ferme Saint Martin : VentouxFrédéric et François Alary, Domaine L'Oratoire Saint Martin : CairanneDomaine Emmanuel DarnaudJean-Michel et Romain Stéphan, Maison Stéphan : Côte Rôtie
Maison Bollinger
Champagne
Le vignoble Bollinger, ce sont 165 hectares, en grande majorité en Grands et Premiers crus. Il est surtout planté de Pinot Noir, cépage exigeant dont l’intensité constitue la colonne vertébrale du style Bollinger. La continuité de ce style est assurée par une collection exceptionnelle de plus de 700 000 magnums de réserve : la Maison Bollinger est la seule à disposer d’une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages. Les meilleurs crus bénéficient d’une vinification sous bois grâce au parc de 3 500 petits tonneaux anciens : un engagement de qualité extrême. La Maison accorde à ses vins un temps de vieillissement plus de deux fois supérieur aux règles de l’appellation. Non par coquetterie, mais parce qu’un grand vin doit s’offrir le luxe du temps pour exprimer sa personnalité.
Cuvées disponibles en cave : Special Cuvée (bouteille, demi-bouteille et magnum), Grande Année 2005
