Mes vignerons
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Domaine Geil
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René et Etienne SimonisDomaine Bott-GeylDomaine Stoefflerdomaine Josmeyer
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meinklang
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Quentin Harel, Domaine de Buis-Rond : Beaujolais, Beaujolais Village, Morgon et Coteaux BourguignonDomaine Chasselay : BeaujolaisDomaine de la Bonne TonneDavid Largeanthony perolRobert Perroud
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Chantal Benito, Tour de Videau & Château Graveyres : Côtes de Bordeaux, Cadillac (Sauternais)Sophie & David Faure, Château Mille Roses : MargauxKarine et Franck Richard, Château Cru Godard : Côtes-de-FrancsPierre-Henri Cosyns, Château Grand Launay : Côtes de BourgDomaine le PUYMoulin de Rioucreux, Guillaume GuérinChâteau Peybonhomme, Famille HubertChâteau La Grolet, Famille HubertChâteau Tire Pé, David BarraultChâteau des GraviersChateau Haut-BergeyChâteau St-FerdinandChateau albaLes Graves de Viaudchateau de côme
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Claire Naudin, Domaine Naudin-Ferrand : Hautes Côtes de Beaune & Hautes Côtes de NuitsIsabelle et Denis Pommier, Domaine Pommier : Petit Chablis et ChablisPablo et Vincent Chevrot, Domaine Chevrot et Fils : Maranges et SantenayJean-Christophe Perraud, Domaine Perraud : Bourgogne aligotéThiébault Huber, Domaine Huber-Verdereau: Monthélie.Fiona LeroyLucien et Fanny RocaultRoblet monotDomaine NicolasDomaine ChicototNicolas MorinDomaine du cellier aux moinesPierre d'Heilly et Martine HuberdeauDomaine du vieux collègeLes champs de ThémisDomaine de la Verpaillechateau de chamillySylvain Pataillechateau de beruLes Vignes d'Adeliechateau lavernetteLa chaume des lies
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Coat-AlbretGorvello
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Aurélien LaherteDomaine Louis NicaiseChampagne Vincent CoucheDomaine Bourgeois-DiazBrice
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Domaine Giacometti
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zuazo gastonbodega talentoraul moreno
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ChardakhiJaniashvilitbilivino
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Chateau Dereszla
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Fidoradomaine ciavolich
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Domaine Buronfosse : Chardonnay, SavagninDomaine TissotPhilippe Bulaboisdomaine les 13 lunesDomaine des Cavarodes
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Christophe Barbier : Côteaux du LanguedocLes Frères Ravaille, Ermitage du Pic Saint-Loup : Pic Saint-LoupMireille et André Bertrand, Domaine de MalavieilleDomaine Yannick Pelletier : Saint ChinianAbbaye Saint EugénieDomaine CosteplaneArtisans PartisansDom et TerreEdgard DufesDomaine Emile et RoseMas de VessiereDomaine MassalaricDomaine de la GaranceChateau La Baronnela grange saint andré - Olivier pichonJoe ChandelierDomaine de L'ancienne Mercerieclos du gravillas Mas des ColibrisMas des Caprices Mireille & Pierre Mann Domaine de l'hermas - Mathieu TorquebiauDomaine RimbertDomaine Folle Avoine
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Sylvain Paquereau, Domaine de l’Epinay : Pays NantaisVincent Caillé,  Domaine Le Fay d’Homme : Muscadet Sèvre et MaineBruno Rochard, Domaine Mirebeau : AnjouVictor et Vincent Lebreton, Domaine Montgilet : Anjou & Coteaux de l'AubanceDomaine Thierry Bonneton : Côtes RoannaisesSébastien Branger, Domaine de la Haute Févrie : MuscadetCyril et Fabien Boisard, Domaine du Mortier : St Nicolas de BourgueilChristine, Clément et Eric Nicolas, Domaine de Bellivière : JasnièresJean-Hubert Lebreton, Domaine des Rochelles : Anjou Village BrissacMélanie Cunin et Aymeric Hillaire, Domaine Mélaric : Saumur Puy Notre DameMarc et Laurence Vincent, Domaine La Paleine : SaumurDomaine Philippe tessierStephane OrieuxDomaine de la Chauvinière, Jérémie HuchetAlliet PhilippeChâteau de PlaisanceDomaine de la MarinièreLes vins de la MadoneDomaine de la NiverdièreFosse secheDavid RegnierChateau de MaupasDomaine de la commanderieBonnigal BodetClos du Tue BoeufPatrice ColinGeorges MillériouxLandron Chartierdomaine gigouDomaine GroboisDomaine TabordetVin de la MadoneDomaine de la TourlaudiereLe Clos GalerneThomas FrissantVincent PinardPierre MorinFlorian RoblinPaul Prieur et FilsArnaud LambertTerre de ROA
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encosta do pinhalCarm
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Sylvie et Marc Dubois, Le Loup Bleu : Côtes de ProvenceDomaine PinchinatHenri Bonnaud
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Domaine des schistes
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Vincent Alexis, Château Barouillet : Bergerac & PécharmantCyril Laudet, Domaine Laballe : Côtes de Gascogne & TursanSylvain Dabadie, Domaine Laougué : Madiran, Pacherenc de Vic Bilh Clos RocailleuxChateau de belaygueDomaine GayrardElian Da RosDomaine de LafageCantalauze Pierre-Olivier & Pauline LaurentDomaine de Cadeillac - Bertrand HenryClos Dauliac
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Famille Ferraud, Saint-Cyrgues : Vin de Pays du GardVignerons d'Estezargues : Côtes du Rhône & Côtes du Rhône Village SignarguesEric Ughetto, La Roubine : Gigondas, Vacqueyras, Sablet & SéguretGuy et Thomas Jullien, La Ferme Saint Martin : VentouxDomaine Emmanuel DarnaudStéphane Ogierchateau SimianEmmanuel DarnaudClos des boutesMaison PlantevinDomaine de la LuminailleDomaine de crève coeurDomaine du chardon bleuStephane UsseglioMas de la font rondeMontfrin la tourMatthieu BarretChateau VessiereLa Roche Buissiere domaine chaume arnaudDomaine Vallot

Philippe et Diane Cauvin, La Colombière : Fronton

Sud-Ouest

Depuis le 15e siècle, le château La Colombière est lié à la vigne. En 1984, le Baron François de Driesen réorganise le domaine et lance la commercialisation des bouteilles. En 1998, sa fille Diane le rejoint et en 2005, avec son mari Philippe Cauvin, elle reprend le domaine. L’une de leurs premières actions est d’entamer la conversion du domaine en agriculture biologique et biodynamique. Sur les 17 hectares de vignes, toutes dans l’appellation Fronton, on trouve plusieurs cépages : cabernet franc et sauvignon, gamay, négrette et syrah. Philippe et Diane Cauvin ne sont pas des viticulteurs qui font le vin mais plutôt des vignerons qui laissent s’exprimer le plus simplement possible terroir et cépages. Pour eux, tout est une question d’harmonie avec le milieu naturel. Et dans le Fronton, cette harmonie passe par la négrette, cépage qu’ils regardent comme un rempart face à la banalisation du goût actuel.

Cuvées disponibles en cave : Fronton "Vinum" (rouge), Fronton "Reserve" (rouge), Fronton "Coste Rouge" (rouge)

Horaires


 

Lundi : Fermé
Mardi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Mercredi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Jeudi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Vendredi : 9h30-19h30
Samedi : 9h30-19h30
Dimanche : Fermé