Mes vignerons
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Domaine Geil
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René et Etienne Simonisdomaine JosmeyerFrey Julien et Thiébaud
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Domaine Chasselay : BeaujolaisDomaine de la Bonne Tonneanthony perolRobert PerroudBonnet Cotonoedipodahadrien houbertFamille Renard
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Chantal Benito, Tour de Videau & Château Graveyres : Côtes de Bordeaux, Cadillac (Sauternais)Stella, Château Bardins : Pessac-LéognanSophie & David Faure, Château Mille Roses : MargauxKarine et Franck Richard, Château Cru Godard : Côtes-de-FrancsPierre-Henri Cosyns, Château Grand Launay : Côtes de BourgDomaine le PUYChâteau Tire Pé, David BarraultChâteau des GraviersChateau Haut-BergeyChateau albachateau de cômeVignobles Guillaume GuérinChateau CaillivetChateau Boutisse
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Isabelle et Denis Pommier, Domaine Pommier : Petit Chablis et ChablisPascal Marchand et Moray Tawse, Marchand-Tawse : Corton-Charlemagne Grand Cru.Pablo et Vincent Chevrot, Domaine Chevrot et Fils : Maranges et SantenayRoblet monotDomaine ChicototNicolas MorinLes champs de ThémisDomaine de la Verpaillechateau de chamillySylvain Pataillechateau de beruLes Vignes d'AdelieLa chaume des liesDomaine des GandinesThevenet Quintaine
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Coat-AlbretGorvello
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Aurélien LaherteDomaine Louis NicaiseChampagne Vincent CoucheBriceSébastien HarandGenet MichelDoquet PascalCoutier R.HDaniel Leclerc
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zuazo gastonbodega talentoraul moreno
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Janiashvili
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Chateau Dereszla
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Fidoradomaine ciavolich
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Domaine Buronfosse : Chardonnay, SavagninDomaine Jérôme Arnoux : SavagninDomaine TissotPhilippe Bulaboisdomaine les 13 lunesDomaine des Cavarodes
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Christophe Barbier : Côteaux du LanguedocLes Frères Ravaille, Ermitage du Pic Saint-Loup : Pic Saint-LoupOlivier Jeantet, Mas Haut Buis : Terrasses du LarzacMireille et André Bertrand, Domaine de MalavieilleDomaine CosteplaneArtisans PartisansEdgard DufesDomaine Emile et RoseDomaine de la GaranceChateau La Baronnela grange saint andré - Olivier pichonJoe Chandelierclos du gravillas Mas des ColibrisDomaine de l'hermas - Mathieu TorquebiauDomaine RimbertDomaine Folle AvoineDomaine AncelyDomaine Supply-RoyerDomaine De L'AccentMas de FiguierMas de PagesDomaine Richaud
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Sylvain Paquereau, Domaine de l’Epinay : Pays NantaisVincent Caillé,  Domaine Le Fay d’Homme : Muscadet Sèvre et MaineVictor et Vincent Lebreton, Domaine Montgilet : Anjou & Coteaux de l'AubanceDomaine Thierry Bonneton : Côtes RoannaisesSébastien Branger, Domaine de la Haute Févrie : MuscadetCyril et Fabien Boisard, Domaine du Mortier : St Nicolas de BourgueilJean-Hubert Lebreton, Domaine des Rochelles : Anjou Village BrissacMarc et Laurence Vincent, Domaine La Paleine : SaumurDomaine Philippe tessierStephane OrieuxDomaine de la Chauvinière, Jérémie HuchetAlliet PhilippePinard VincentDomaine de la MarinièreSébastien DavidLes vins de la MadoneFosse secheDavid RegnierChateau de MaupasDomaine de la commanderieBonnigal BodetPatrice ColinGeorges MillériouxLandron Chartierdomaine gigouDomaine GroboisDomaine TabordetVin de la MadoneDomaine de la TourlaudiereLe Clos GalerneThomas FrissantPierre MorinFlorian RoblinPaul Prieur et FilsArnaud LambertTerre de ROABertrand et Vincent MarchesseauDomaine DenizoDomaine de la ChevalerieSimon TardieuxLes Vins De LavieDomaine Mosse
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encosta do pinhalCarm
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Sylvie et Marc Dubois, Le Loup Bleu : Côtes de ProvenceDomaine PinchinatHenri Bonnaud
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Domaine des schistes
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Vincent Alexis, Château Barouillet : Bergerac & PécharmantCyril Laudet, Domaine Laballe : Côtes de Gascogne & TursanSylvain Dabadie, Domaine Laougué : Madiran, Pacherenc de Vic Bilh Clos RocailleuxChateau de belaygueElian Da RosDomaine de LafageDomaine de Cadeillac - Bertrand HenryClos DauliacChateau de PonzacChateau la Tap
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Famille Ferraud, Saint-Cyrgues : Vin de Pays du GardVignerons d'Estezargues : Côtes du Rhône & Côtes du Rhône Village SignarguesEric Ughetto, La RoubineGuy et Thomas Jullien, La Ferme Saint Martin : VentouxDomaine Emmanuel DarnaudStéphane Ogierchateau SimianClos des boutesMaison PlantevinDomaine de la LuminailleDomaine de crève coeurDomaine du chardon bleuStephane UsseglioMontfrin la tourMatthieu BarretChateau VessiereLa Roche Buissiere domaine chaume arnaudDomaine VallotDomaine Porte rougechatagnierChristophe Curtat Domaine Du Grand SingeDomaine Lombard

Philippe et Diane Cauvin, La Colombière : Fronton

Sud-Ouest

Depuis le 15e siècle, le château La Colombière est lié à la vigne. En 1984, le Baron François de Driesen réorganise le domaine et lance la commercialisation des bouteilles. En 1998, sa fille Diane le rejoint et en 2005, avec son mari Philippe Cauvin, elle reprend le domaine. L’une de leurs premières actions est d’entamer la conversion du domaine en agriculture biologique et biodynamique. Sur les 17 hectares de vignes, toutes dans l’appellation Fronton, on trouve plusieurs cépages : cabernet franc et sauvignon, gamay, négrette et syrah. Philippe et Diane Cauvin ne sont pas des viticulteurs qui font le vin mais plutôt des vignerons qui laissent s’exprimer le plus simplement possible terroir et cépages. Pour eux, tout est une question d’harmonie avec le milieu naturel. Et dans le Fronton, cette harmonie passe par la négrette, cépage qu’ils regardent comme un rempart face à la banalisation du goût actuel.

Cuvées disponibles en cave : Fronton "Vinum" (rouge), Fronton "Reserve" (rouge), Fronton "Coste Rouge" (rouge)

Horaires


 

Lundi : Fermé
Mardi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Mercredi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Jeudi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Vendredi : 9h30-19h30
Samedi : 9h30-19h30
Dimanche : Fermé