Mes vignerons
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Domaine Geil
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René et Etienne Simonisdomaine JosmeyerFrey Julien et Thiébaud
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Domaine Chasselay : BeaujolaisDomaine de la Bonne Tonneanthony perolRobert Perroudoedipodahadrien houbertFamille RenardBonnet Coton
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Chantal Benito, Tour de Videau & Château Graveyres : Côtes de Bordeaux, Cadillac (Sauternais)Sophie & David Faure, Château Mille Roses : MargauxKarine et Franck Richard, Château Cru Godard : Côtes-de-FrancsDomaine le PUYChâteau Tire Pé, David BarraultChâteau des GraviersChateau Haut-BergeyChateau albaStella, Château Bardins : Pessac-LéognanChateau CaillivetChateau BoutisseChareau TerrasonChateau Caillivet
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Pablo et Vincent Chevrot, Domaine Chevrot et Fils : Maranges et SantenayIsabelle et Denis Pommier, Domaine Pommier : Petit Chablis et ChablisRoblet monotDomaine ChicototNicolas MorinLes champs de ThémisDomaine de la Verpaillechateau de chamillySylvain Pataillechateau de beruLes Vignes d'AdelieLa chaume des liesDomaine des GandinesPascal Marchand et Moray Tawse, Marchand-Tawse : Corton-Charlemagne Grand Cru.Thevenet Quintaine
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GorvelloCoat-Albret
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Aurélien LaherteDomaine Louis NicaiseBriceSébastien HarandGenet MichelDoquet PascalCoutier R.HChampagne Vincent CoucheDaniel Leclerc
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zuazo gastonbodega talentoraul moreno
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Janiashvili
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Chateau Dereszla
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Fidoradomaine ciavolich
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Domaine Buronfosse : Chardonnay, SavagninDomaine TissotPhilippe Bulaboisdomaine les 13 lunesDomaine des CavarodesDomaine Jérôme Arnoux : Savagnin
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Christophe Barbier : Côteaux du LanguedocLes Frères Ravaille, Ermitage du Pic Saint-Loup : Pic Saint-LoupMireille et André Bertrand, Domaine de MalavieilleEdgard DufesChateau La BaronneDomaine Costeplanela grange saint andré - Olivier pichonDomaine Emile et RoseJoe Chandelierclos du gravillas Mas des ColibrisDomaine de l'hermas - Mathieu TorquebiauDomaine RimbertDomaine Folle AvoineDomaine AncelyOlivier Jeantet, Mas Haut Buis : Terrasses du LarzacDomaine Supply-RoyerDomaine De L'AccentMas de FiguierMas de PagesClos de ManzotteArtisans PartisansDomaine de la Garance
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Cyril et Fabien Boisard, Domaine du Mortier : St Nicolas de BourgueilAlliet PhilippeDomaine de la Chauvinière, Jérémie HuchetDomaine Philippe tessierDomaine Thierry Bonneton : Côtes RoannaisesJean-Hubert Lebreton, Domaine des Rochelles : Anjou Village BrissacMarc et Laurence Vincent, Domaine La Paleine : SaumurStephane OrieuxSébastien Branger, Domaine de la Haute Févrie : MuscadetVictor et Vincent Lebreton, Domaine Montgilet : Anjou & Coteaux de l'AubanceVincent Caillé,  Domaine Le Fay d’Homme : Muscadet Sèvre et MaineDomaine de la MarinièreDavid RegnierChateau de MaupasDomaine de la commanderiePatrice ColinGeorges MillériouxLandron Chartierdomaine gigouDomaine GroboisDomaine TabordetVin de la MadoneDomaine de la TourlaudierePierre MorinFlorian RoblinPaul Prieur et FilsArnaud LambertTerre de ROAFosse secheThomas FrissantBertrand et Vincent MarchesseauLe Clos GalerneSébastien DavidDomaine DenizoPinard VincentBonnigal BodetDomaine de la ChevalerieSimon TardieuxDomaine MosseSylvain Paquereau, Domaine de l’Epinay : Pays NantaisLe Clos de ChozieuxDomaine Menard-GabritDOMAINE Les Vins Delavie
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encosta do pinhalCarm
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Henri BonnaudDomaine Les Terres PromisesSylvie et Marc Dubois, Le Loup Bleu : Côtes de ProvenceDomaine Pinchinat
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Domaine des schistes
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Vincent Alexis, Château Barouillet : Bergerac & PécharmantCyril Laudet, Domaine Laballe : Côtes de Gascogne & TursanSylvain Dabadie, Domaine Laougué : Madiran, Pacherenc de Vic Bilh Clos RocailleuxChateau de belaygueElian Da RosDomaine de Cadeillac - Bertrand HenryClos DauliacChateau de PonzacChateau la TapDomaine de LafageChateau Moulin Caresse
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Domaine Emmanuel Darnaudchateau SimianClos des boutesFamille Ferraud, Saint-Cyrgues : Vin de Pays du GardDomaine de la LuminailleDomaine de crève coeurDomaine du chardon bleuStephane UsseglioMatthieu BarretMaison PlantevinChateau VessiereGuy et Thomas Jullien, La Ferme Saint Martin : VentouxDomaine VallotchatagnierChristophe Curtat Domaine Du Grand SingeDomaine Porte rougeDomaine LombardStéphane OgierLa Roche Buissiere Vignerons d'Estezargues : Côtes du Rhône & Côtes du Rhône Village Signarguesdomaine chaume arnaudMontfrin la tourEric Ughetto, La Roubine

Philippe et Diane Cauvin, La Colombière : Fronton

Sud-Ouest

Depuis le 15e siècle, le château La Colombière est lié à la vigne. En 1984, le Baron François de Driesen réorganise le domaine et lance la commercialisation des bouteilles. En 1998, sa fille Diane le rejoint et en 2005, avec son mari Philippe Cauvin, elle reprend le domaine. L’une de leurs premières actions est d’entamer la conversion du domaine en agriculture biologique et biodynamique. Sur les 17 hectares de vignes, toutes dans l’appellation Fronton, on trouve plusieurs cépages : cabernet franc et sauvignon, gamay, négrette et syrah. Philippe et Diane Cauvin ne sont pas des viticulteurs qui font le vin mais plutôt des vignerons qui laissent s’exprimer le plus simplement possible terroir et cépages. Pour eux, tout est une question d’harmonie avec le milieu naturel. Et dans le Fronton, cette harmonie passe par la négrette, cépage qu’ils regardent comme un rempart face à la banalisation du goût actuel.

Cuvées disponibles en cave : Fronton "Vinum" (rouge), Fronton "Reserve" (rouge), Fronton "Coste Rouge" (rouge)

Horaires


 

Lundi : Fermé
Mardi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Mercredi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Jeudi : 9h30-12h30 et 14h30-19h30
Vendredi : 9h30-19h30
Samedi : 9h30-19h30
Dimanche : Fermé